¬ مــوْطِـنْ أُنــثىَ | ғɛмαlɛ's cσuитяʏ ♀

إنضمْمتُ يومً ؛ : 26/01/2012

حتاج الزوجة في أول سنة زواج الى اكتساب مهارة الطبخ فتسأل هنا، وتبحث هناك عن أكلات ووصفات للطبخ، لذا فسنقدم لكِ طريقة عمل الأرز الابيض البسمتي، نرجوا ان تنال اعجابك...

المقادير

ملح ,
مرق دجاج ,4 كوب
سمن , ملعقة كبيرة
أرز ,2 كوب

طريقة التحضير
- يغسل الارز البسمي ويصفى جيداً حوالي ثلاث مرات للتخلص من النشا الزائد.
- يرفع وعاء الطهي على النار وتضاف السمنة إلى أن تسخن.
- يضافا لأرز والملح ويقلب جيداً.
- يضاف المرق ويقلب ويترك إلى أن يتشرب حوالي دقائق ثم يقلب مرة أخرى وتهدىء النار ويترك ليستوي.
- يقدم ساخناً.

--------------------------

طريقة عمل الكبسة السعودي
المقادير

كوبين رز
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات
( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون عماني
( الأسود اليابس )
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت
::طريقة التحضير::
يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة
كما هو موضح لكم في الصورة
يقطع البصل قطع صغيرة
يسخن قليل من الزيت في الحلة
يضاف له البصل ويترك حتى
يصبح لونه بني فاتح
يقطع الطماطم قطع صغيرة
ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك
ويترك يطبخ قليل
ثم يضاف له الدجاج
ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي
ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج
البهارات مع بعضها البعض
ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة
وتغطى الحله ويترك لمدة 30-40 د
يقطع البطاطس
مكعبات صغيرة

بمنااسبة رمضاان طريقتين لنوعين من الأرز 9c21c2448c

ثم يضاف الدجاج في الحلة
ويترك يطبخ لمدة 15 د
ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي
ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء

وإذا غلى الماء تغطى الحلة وتخفف
على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً

وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي إذا الماء نشف أولا

بمنااسبة رمضاان طريقتين لنوعين من الأرز 89ba3e40cb

إذا نشف الرز ترفعيه عن النار

وتقدميه مع ليمون طازج

(( وبالهنا والشفا))

إنضمْمتُ يومً ؛ : 02/07/2012

مشكورة يا قمرر

موضوع رائع

ويجوع بصراحة ههههه

خصوصا انوا احنا برمضان

♥

سلمت يداكي

♥

إنضمْمتُ يومً ؛ : 26/01/2012

ثانكث هههههههههههه موضوع يخلي الواحد فيري هنجري ههههههه

شكرا يا عسل

إنضمْمتُ يومً ؛ : 26/01/2012

لا شكر علي واجب
جزاكم الله خيراا

¬ مــوْطِـنْ أُنــثىَ | ғɛмαlɛ's cσuитяʏ ♀

فٌـنووْنَ الطّبـَخ ≈•

بمنااسبة رمضاان طريقتين لنوعين من الأرز